靜電式油煙凈化器技術(shù)的弊端
日期: 2017-06-19 14:06:56 編輯: 閱讀: 次
靜電油煙凈化器設(shè)備是利用高壓電極板之間形成的電場將油煙電離荷電，帶電油煙粒子將電極捕獲，達(dá)到分離目的，在實(shí)驗(yàn)室條件下，凈化功能良好，凈化效率較高，一般在75%-85%，有時可達(dá)到90%，但是實(shí)際應(yīng)用中暴露了不少問題，因油煙氣體中溫度、濕度經(jīng)常變化，影響了電場的穩(wěn)定性，表現(xiàn)出凈化功能的時有時無，其去除率的穩(wěn)定性以及可靠性較差，問題是經(jīng)過一階段使用后，電極板積灰后會失去凈化油煙功能，需要專業(yè)人員定期開箱清洗，一般一個月一次，運(yùn)行維護(hù)技術(shù)上要求高，工作量大，由于集塵板上的油煙冷凝物粘度較高，造成集塵板清洗困難，另一個問題是高壓電場容易被擊穿，產(chǎn)生電弧引燃油垢，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生，該靜電式油煙凈化法投入費(fèi)用比較高，多用于大型餐飲業(yè)，該靜電式油煙凈化法屬于干式凈化法。
靜電式油煙凈化器電極板和初濾料以及機(jī)械式濾料均要定期清洗，一般來講，均要用堿液蒸煮皂化清除油污，同樣存在對環(huán)境的二次污染問題。
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